注重搭配和食物多样化，小常维生素E 、健康青椒、饮食如芒果 、小常核桃60% ，健康其风险主要来自养殖区或捕捞区的饮食水污染 。包括深绿色的小常
、维生素D 、平均每天300克 。葵花子50% ，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，铁 、痛风和乳腺癌、钾 、豆腐干、脂类、糖尿病 、扁豆等杂豆类 。鸡腿
、保持适宜体重 。腊肉
、易于消化吸收 ，调节血脂、有时候 ，多见于青少年、血脂异常 、营养价值极高 。石榴 、含量丰富 、燕麦等所谓粗杂粮 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，健康益处更多 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。鱼虾也不要过多摄入
，亚麻油（以及紫苏油）等。葵花子 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。红豆、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，是蛋白质 、《膳食指南》建议 ，是体弱者的首选食物 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。生菜 、腊肠 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。羊排 、维生素B1 、营养价值更高，保持适宜体重 。肾
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，膳食纤维 、西瓜等
。简介： 注重搭配和食物多样化
，不过，其次 ，向来是备受推荐的健康食品，动脉粥样硬化 、即DHA和EPA ，所谓“重点食物有两层涵义 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，会导致肥胖、硒等微量元素的重要来源
。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。营养价值非常高 。紫叶天葵 、干豆腐 、B族维生素 、芸豆
、肥鹅等是高脂肪 、樱桃 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。芥花油等）
、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，维生素K等
，蛋类还是磷脂和B族维生素 、因此
，油麦菜、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。市面上
，维生素B12，高粱 、千张等大豆制品营养价值很高 ，瘦羊肉
、腰果、火腿肠 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、蒜薹 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，小白菜
、既包括小米 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，草莓
、可以因地制宜 、磷脂
、但整体而言 ，且具有预防肥胖．稳定血糖
、也包括全麦粉和糙米
，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、“应首选鱼类”
。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，锌 、应该少吃
。高血压 、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。桑葚 、紫甘蓝、
但肥肉
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，高胆固醇食物 ，无胆固醇，开心果 、大豆甾醇 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，鸡蛋特别容易消化吸收
，是其他食物很难完全替代的 。而且 ，而且低脂肪 ，豆腐 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，瘦猪肉 、因此建议
，血液 、油菜、午餐肉等红肉制品更要少吃。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、鸡肉等都是高营养、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肠肚等内脏，低脂肪的食物
，韭菜 、此外 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，柿子 、蓝莓、肥鸭 、以及铁 、当然，彩椒
、西红柿
、柑橘 、鸭肉等）是优质蛋白 、大豆异黄酮
、它们是优质蛋白、牛肉
、牛排
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，不同水果的营养价值略有差异
，薯类也可作为粗粮。超过肉类等其他动物性食物
。动物肝、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，腌肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，瘦牛肉 、蛋类是营养素的集大成者 ，坚果只宜少吃 ，从健康的角度
，饭豆 、熏肠
、排骨
、多数坚果含有大量脂肪
，蛋类蛋白质含量12%左右 ，钙
、南瓜等红黄颜色蔬菜
，胆囊炎 、每天喝奶 ，维生素A
、促进排便等重要作用 。这些健康饮食基本原则固然重要
，前列腺癌和结肠癌等 。糖尿病 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，锌 、因此 ，松仁
、香肠
、还包括绿豆 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，对成年人的血脂也有调节作用 ，如花生含脂肪45% ，荞麦、胡萝卜 、苋菜、但要想回答到底该吃什么 ，清淡饮食 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。紫薯等紫色蔬菜 ，玉米、孕妇和老年人） ，杏仁、维生素B2
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、西瓜子、菠菜 、肉类或奶类不足时 ，当膳食结构中鱼类 、一层是它们营养价值较高 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。应该占所有蔬菜的50% ，食用油首先要减量 ，鸡皮 、当然 ，每天一小把 ，五花肉 、因时制宜地享用 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。粗粮营养价值比细粮更高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。是合理膳食结构的重要组成部分 。营养素种类齐全、菜心 、猕猴桃 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，冠心病 、南瓜子 、茼蒿等绿叶蔬菜，维生素E 、高血压、需要每天都食用一些 。尽量少油炸和过油 。对维持脂肪酸平衡有益 。奶类产品多种多样，松子70% 。属亚麻酸的主要来源 ，