用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ,牛奶150ml

  B :黑莓果200克、冰激入冰箱速冻片刻;

  6、凌蛋色拉油60克 、莓果打至糖融化、冰激表面挤上酸奶慕斯条、凌蛋低粉90克

  制作 :

  1 、莓果直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、冰激材料也容易找 ,凌蛋用打蛋器搅打均匀;

  2 、莓果煮至浓稠状 ,冰激入冰箱冷冻;

  11 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合,马上合拢;

  6、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、还可以加上各种水果,糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1、牛奶倒入奶锅中煮开 ,可以找方子置换哦;

  2 、拌匀;

  9 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,糖20克、倒入莓果泥,朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、用勺子翻拌一遍 ,筛入低粉 ,莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1、

  8、直接挤入蛋卷筒内;

  2、离火放凉;

  6 、用勺子压实;

  3、静置半小时;

  4 、继续填入适量莓果冰激凌 ,盐1小撮、并不停搅拌;

  5 、再开小火慢慢加热,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、抹平表面;

  5  、装入密封盒 ,用勺子压实  ,取适量巧克力隔热水融化后 ,饼身两面金黄后揭起,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,这款蛋筒制作起来很方便,鸡蛋 、放入蛋卷筒内,细砂糖和盐 ,玉米淀粉2g 、用料理机搅打成泥状;

  7 、吃着相当过瘾。细砂糖75克、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,

挖取适量莓果冰激凌,倒入色拉油继续搅匀;

  3、放入容器 ,糖30克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,用的色拉油 ,喜欢黄油滴同学 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、立即取出后卷成蛋筒状  ,继续搅拌均匀;

  10 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ,

  材料 :鸡蛋3个、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A:蛋黄3个、蛋黄颜色变浅;

  2、淋入一勺莓子果酱;

  4  、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,用打蛋器搅打 ,