把葡萄逐个捏碎 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖  ，自酿沥干水分，葡萄密封，自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、室温下保存；

　　7、自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄全部留用；

　　5、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄放到阴凉处，自酿20天左右  ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、无水无油的玻璃瓶子里，

白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、冲洗，果肉和种子分离，捞出 ，让葡萄皮、彻底晾干水分；

　　4 、装进干净 、看瓶内没有气泡产生，