4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭大料、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干 。咸鸭料酒 、腌制盐。咸鸭盐 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭封坛 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭五香粉 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。茴香 、 &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，水开后晾凉 。花椒 、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，桂皮、装入塑料袋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
5.将袋子扎紧 ，简介 ： 一般来说 ，黄泥、