3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，炸二三分钟即可捞出 ，奶酪八成热时 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪锅中烧热油 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺 、奶酪可能会硬一些 ，紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯然后用手轻轻用力压一下，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。吃起来比较过瘾。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。将紫薯球放入 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。放在吸油纸上
这样一口一个 ，玉米豌豆粒适量做法 ：
1、至颜色变深 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
食材 ：紫薯两块 、将小碗口捏实，