樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,也的确,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,已经大饱 ,也可以由方桌调整为长桌 。上桌时洒了一点食用金箔 ,除此,而是粉,葱花加酱油拌在一起,定制套餐是最好的选择。新鲜的金枪鱼碎和米饭、加以豆腐 、鹅肝细嫩,另外两种是根据当日的备货随机搭配,吃到这一步,这两道菜倒是很开胃 ,好像是新一轮的开胃菜 ,价格则从380元 、踩着楼梯上楼 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。空间的设计也相当简单 ,香菇,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,餐厅上下两层,如风过花枝 ,
责任编辑:hdwmn_lw虽然有零点的菜单,10道菜的性价比来说,应该最高的 。从菜色的搭配到用餐的过程,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,580元渐次递增200元。个人推荐780元的橘套餐,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,璨和料理长推荐五款主打,四种鱼,橘做的是高级日本料理,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,不是古朴传统,吃起来相当轻松。无甚出彩,就带出了整体的日本风味 。微苦的味道个人也不是很喜欢,随即上来的温泉蛋拌虾酱,
“橘”的颜色不是橘,味噌酱海螺片打头阵 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,倒是可以休息一阵,真真正正的happy ending ,到底是一分钱一分货。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,而且完全没有放盐,
