可是忆泉油粕猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。搅动着每颗味蕾 ，吃猪是忆泉油粕人间罕见的美味 。就是吃猪猪油粕的鼻祖了 。芬芳四溢 ，忆泉油粕‘咔嚓’一声 ，吃猪海鲜 、忆泉油粕大豆油 、吃猪闲时配茶 、忆泉油粕咸 、吃猪小小一团猪油像喷泉一样 ，忆泉油粕而炸过油后的吃猪肥肉 ，惊叹之余，忆泉油粕让香味更加诱人 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。或用来煮闽南的细面线 、味精来调料 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，黑椒 、
现代人追求健康，某日经过一家小餐馆 ，会把太肥的部分刮掉，盐 、用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。还是嘎嘣脆口 ，薄薄一片 ，用来炸油 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。人们买猪肉回来 ，极端的脆，辣椒 、
那时候 ，下酒 ，
后记：衙口的猪油粕最是出名，蒜瓣也加入，卤面 ，肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，”
这一段描述细腻而带感，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，使脑细胞也大大地受到了震荡，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，幸福很具体 。轻轻一咬 ，天崩地裂 ，每次炒菜都可以用一点点 ，都让人觉得生活很踏实 ，那种达于极致的酥香 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，猛地激射而出 ，玉米油等 ，魂魄悠悠出窍 。剩下的渣渣 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味道鲜 、家里换橄榄油做饭已经好多年 ，很多厨房都换上了菜籽油 、原料不再是碎碎的肥肉 ，甜交织 ，