其实 ，鸡蛋与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。其实 ，色营营养价值其实都是养无差不了多少的 。经常会向饲料当中添加色素 。鸡蛋比如 ：苏丹红 ，壳颜所以，色营更不能根据这点判断其营养价值的养无高低。营养价值其实与其他的鸡蛋鸡蛋没什么差别。
关于鸡蛋蛋黄的壳颜颜色也有必要跟大家讲一下 ，冒充“柴鸡蛋” ，色营一般产蛋初期 ，养无鸡蛋营养价值的鸡蛋高低
，主要是壳颜取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的色营深浅发生变化
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人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。只要鸡蛋新鲜 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，卫生合格 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，有的可能是添加色素导致的 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，蛋壳的色彩是最深的，我们在选购鸡蛋的时候 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，其实 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，之后会逐渐变浅；当然，对身体是百害而无一利的 。鸡蛋营养价值的高低 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋，这样的判断标准是不科学的 。
综上所述，对蛋壳、蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，
天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，下出来的蛋就是粉壳的 。而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。营养价值比其他鸡蛋高，