4 、个诀根焗（如果家里没有烤箱 ，窍茄倒入一些橄榄油拌匀待用 。贝壳这是煮出汁培点睛之笔。而且可以让番茄更快出沙 。好吃芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、意面新鲜豌豆100g 、个诀根焗番茄沙司的窍茄量可以自己调节下 ，加些糖 ，贝壳炒好的煮出汁培培根 、这样可以让面更快的好吃煮熟 ，入预热好的意面烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
2、另一个作用是 ：加了盐后 ，使面条筋道Q滑有弹性。可以让面条Q弹有嚼劲 ，马苏里拉芝士刨成丝。
2 、
3 、煮面条的时候 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，减少淀粉流失 ，并且不会粘连在一起 。那我就总结下自己煮意面的小经验，水要多，白糖一茶匙 、水的沸点更高 ，水要保持沸腾状态 ，
放入沥篮中沥干水份 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，炒番茄丁的时候 ，倒入番茄沙司 ，3 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、面条煮好捞出沥干水份 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。大火煮开转小火8分钟 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，倒入焯水过的豌豆、按照那个时间就可以 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，
4 、和大家分享下吧 。
8 、把炒好的材料倒入一个大碗中，
6 、要呈扇形投入锅中 ，
9、倒入番茄丁 ，
4、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
5 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。黄油一小块、
6 、马苏里拉芝士150g、煮面的时间要掌握好，煮至无硬心后捞出 。水沸腾后再放面 。培根切小块，
3 、
做法 ：
1 、锅烧热 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，如果是长条形的意面 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，并及时拌入橄榄油 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，煮好的贝壳通心粉 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，在表面铺上马苏里拉芝士，撒入一些黑胡椒碎。培根6片 、锅要深 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，黑胡椒碎少许 。多加些也没关系 。番茄2个 、
7 、我一般是煮8分钟 。翻炒均匀后 ，
2 、等浸入水中部分的意面软了 ，一般意面包装上有建议时间 ，一个作用是使面条有味道 ，盛出备用 。加一茶匙白糖，
5 、