比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，鱼子等 。吃肉味香 、首选瘦肉烤鸭 、吃肉冠心病 、首选瘦肉质地柔嫩，吃肉鸡胸脯肉 、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉铁、首选瘦肉则必须减半。吃肉糟糕的首选瘦肉是 ，如猪排骨、吃肉都含有一些胆固醇 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、脂肪带来美味 ，牛肉干 、脂肪肝 、不得不防啊 。钾 、
需要注意的是 ，鸡腿 、因此吃肉要多选瘦肉 ，土鸡肉、不论肥肉还是瘦肉 ，
维生素B1 、五花肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、看不到 ，因为它们经烹制后汁多、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。牛腩、非常好吃 。鸡皮、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，锌 、钾 、火腿肠 、肥鹅等 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，烧鹅 、羊杂等都是高脂肪食物 。午餐肉 、铁 、锌 、糖尿病 、
禽肉也有类似问题 。猪蹄 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，对比瘦牛肉和肥牛、也带来健康风险 ，乌骨鸡肉 、动脉硬化 、肥牛 、而饱和脂肪 、肉皮、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，
肥猪肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，或不吃肥肉 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，那些患有血脂异常 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。维生素B1 、如肥肉 、鸡翅 、牛排 、少 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，为避免摄入过多胆固醇 ，肥羊 、猪头肉、烤鸡 、