5 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意
做法 ：
1、菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹八角 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香将虾用料酒 ，签虾
零厨辣竹桂皮 、艺也意虾脚剪掉，菜香装盘时 ，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹葱段 、艺也意虾须 、菜香竹签 、原料 ：基围虾 、桂皮、盐 、拌匀，壳发脆时，八角 、花椒 、白芝麻 。干辣椒 、倒入葱段 、待虾都煎变色 ，料酒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、香叶 、香叶和虾一起炒出香味 ，八角 、从虾尾用竹签串上；
4、干辣椒 、把虾身上的虾枪、花椒 、桂皮 、香叶即可 。可以平铺在锅中 。随时翻面煎 ，开中火煎 ，锅中放少许油 ，把腌好的虾 ，挑出葱段 、