准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单糖少许、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包醋2汤匙 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包改成中火 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、待彻底凝固时 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，然后将蛋翻面，再放入豆豉 ，烧热后打入鸡蛋 ，另起锅加入少许油 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、