淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的，甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，不太适合用来代替普通牛奶 ，健康也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物只可作为甜食佐餐食用 。炼乳简介
： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分
。健康其甜度很高
。食物不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳其营养价值较高 ，健康可以作为推荐的食物奶制品食用。