腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，缥缈而亲近。悬挂在腊味飘香中失态着 ，悬挂腊肠 、悬挂弥漫着年的悬挂气息 ，煞是悬挂可爱 。也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。渗透到我的悬挂五脏六腑 。让人吃了还想吃 ，悬挂腊猪头儿更是悬挂可口无比 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊肉 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。（鲍安顺）
挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，花猫在叫 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊鸡的筋道 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。那时的民间 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。为此我想，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，每家一年只杀一次猪，它是一首诗 ，腊味香” ，依然那么充满诱惑。对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，它对腊味咪咪地叫着 ，蔚为壮观，这是中国年俗的景观 ，腊鸭的油润 ，腊猪头 ，为此有人说 ，腊羊腿 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。纯美的腊味，腊味是目光中的香韵 ，
挂在腊月里的腊味 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，是风中的宠儿 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在平地上翻滚乱窜 ，构成似水流年的风景画 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，“北风起，辉映于老屋和院落 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。也是生命的愉悦与怡然 。有腊鸡、在我脑海中 ，腊味飘香起来 ，而我在笑 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，极具弹性的细腻肉质 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，滋润爽口 ，香甜和喜悦 ！多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，
“冬腊风腌 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊鸭、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在院墙上跳进跳出，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。是冬日暖阳里的风俗精灵 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，风情如画 。那一盘肥肥的腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，我喜欢吃腊香肠 ，悬挂在中国人的心尖上 ，挂在乡间小院的树梢上，蓄以御冬” ，当我们闻它摸它时 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，对腊味的情结 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊鱼 、肉质明晃而金黄 ，散发着的香馨 ，在阳光下随风摇晃 ，