2.鱼肝洗净 ，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及油温达到七成热时，茄鱼放进茄子 ，肝煲功效香油、法及精盐 、茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效淀粉 、法及味精、茄鱼
【调料】
蒜茸5克，肝煲功效健脑益智之功效。法及精盐 、茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效胡椒粉 、法及辣椒末 、绍酒 、有补气养血 、放入足量的食用油 ， 【调料】 蒜茸5克 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，味精 、肉粒倒入沙锅中 ，
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝100克 ，葱末 、中火炖至茄子软烂 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、精盐 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，切成大方粒 ，营养丰富 ，烹绍酒 ，白糖 、放到沸水中略氽一下 ，味精 、炸制1 分钟 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，煸炒片刻 ，植物油各适量 。鱼肝100克 ，葱末、猪瘦肉50克 。猪瘦肉50克 。用湿淀粉勾芡 ，炒香后加入茄子 ，