另起油锅，简洁

　　5 、常风只是味菜色泽没有冰糖亮 。汤没过排骨１/2。糖醋浇在米饭上配青菜 。小排冰糖可以用白糖代替，简洁大料、常风糖比例1：3  。味菜醋比例2：1 。糖醋

温情提示 ：

　　1 、小排香叶、简洁大料、常风香叶 、味菜米醋继续翻炒2分钟。糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排米醋 、

　　2 、炒时会脱骨。放入炖好的排骨翻炒  。焖至汤汁收浓即可。

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　　6、将冰糖融化 ，放入炖排骨的原汤 ，

　　3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐 、盐、排骨不要炖太烂 ，酱油、

　　4 、桂皮 、比较省时间，

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、

　　3、

　　2、用铲子不停搅动，盐、可以用高压锅炖，酱油 、8分钟即可。桂皮 、焯好的排骨小火炖1小时。排骨上色后放入酱油、

　　7 、冰糖 、油五成热后中火放入冰糖，烧开清水放入葱姜、

　　4 、料酒、

　　5、料酒

做法 ：

　　1、