做法 ：
1 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色加入葱头丝炒香 。惹味要加油入 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
6、特色排骨洗净斩件备用 。惹味
菜葱加入蚝油 ，油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色3 、惹味不用再另放盐。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎葱头适量 、
5 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，准备好材料 。焖至汁稍干即可关火 。
10 、糖适量 、
8 、
4 、
2 、出油太少 ，蚝油适量 、
7、
材料：排骨750克 、装碟即可食用 。排骨煎出油后，
9 、生葱头切丝备用。加入水大火烧开 。放白糖炒糖色 。