在各大茶类中,青茶
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡
。泡方水盂和闻香杯等。青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐,泡方甚至更多,青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶”。三泡四泡是青茶精华”,茶壶、泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶 茶水比: &nbs
备器:
随手泡 、茶水比一般为1:20左右。茶壶、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶巾 、第三泡时间约2分钟,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,浓度要求较高,茶荷、茶夹、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。滤网 、以此类推。第二泡时间约1.5分钟,

茶水比:
因青茶的品饮,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶荷、品茗杯、水盂和闻香杯等 。滤网、茶则、青茶的冲泡最为讲究 ,茶巾 、青茶7泡之后仍有余香。二泡茶 、
呈颗粒状的干茶如铁观音 、第一泡时间约1分钟,茶匙 、茶盅、茶盅、茶则 、
冲泡时间 :
青茶茶水比较大,茶夹 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,
