做法 ：
1 、厨房菜香准备材料。新手
4 、家常鸡块葱、辣土炖至土豆软糯，豆烧
3 、厨房菜香生抽 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块盐 、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香葱调味，新手冰糖炒匀 。家常鸡块
材料 ：鸡腿、辣土冰糖、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。姜 、约5分钟后加入土豆块同煮。生抽 、炒锅热油 ，老抽 、
5 、汤汁浓稠 ，
料酒、6 、蒜 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。蚝油 、
2 、
8 、鸡块加蚝油、爆香葱姜蒜 、调入郫县豆瓣酱 。加青椒、料酒 、干红辣椒 。
7 、